TK-Zwiebeln: praktisch und vielseitig einsetzbar

Tiefgefrorene Zwiebeln sind deine neuen Lieblinge in der Küche. Egal, ob du Hobby-Feinschmecker:in bist oder einfach ein wenig Zeit sparen willst: TK-Zwiebeln sind für jede Mahlzeit und in jeder Küche superpraktisch. Welche Unterschiede es zwischen roten und weißen Zwiebeln gibt und welche Gerichte mit unseren TK-Zwiebeln erst richtig gut schmecken, erfährst du hier.

Warum sind gefrorene Zwiebeln so praktisch?

Tränen deine Augen auch immer, wenn du Zwiebeln schneidest? Dann sind TK-Zwiebeln für dich die ideale Wahl. Da sie bereits geschält und geschnitten sind, bewahren sie dich nicht nur vor tränenden Augen, sondern sparen dir bei der Zubereitung auch ordentlich Zeit.

Sie halten sich zudem länger als frische Zwiebeln, da sie im Tiefkühlfach aufbewahrt werden. Wie auch unsere restlichen TK-Kräuter werden sie direkt nach der Ernte eingefroren – und büßen deshalb keinerlei Geschmack ein. Benötigst du nur eine kleine Menge? Kein Problem, mit unserer praktischen Klickbox aus beschichteter, FSC-zertifizierter Pappe entnimmst du nur so viele TK-Zwiebeln wie du benötigst ‒ und verstaust sie anschließend ganz einfach wieder im Tiefkühlfach. Und natürlich unterliegen auch unsere Zwiebeln wie all unsere Produkte dem FRoSTA Reinheitsgebot.

Tiefkühl-Mix: rote und weiße Zwiebeln

In unserem Zwiebel-Mix findest du sowohl rote als auch weiße Zwiebeln. Falls du dich schon mal gefragt hast, inwiefern sie sich unterscheiden, haben wir die Antwort für dich: Auf den ersten Blick offensichtlich ist die unterschiedliche Farbe. Doch auch der Geschmack und die Verwendung sind anders. Rote Zwiebeln haben meist einen milderen und süßeren Geschmack im Vergleich zu weißen Zwiebeln, weshalb sie sich ideal als dekoratives Element, zum Beispiel auf Salaten, aber auch für Bratensoßen eignen. Weiße Zwiebeln hingegen haben eine schärfere und intensivere Note. Man nutzt sie öfter beim Zubereiten von hellen Soßen. Kannst du dich nicht entscheiden und möchtest das Beste aus beiden Zwiebelwelten? Dann probiere unseren Tiefkühl-Zwiebel-Mix.

Rezepte mit gefrorenen Zwiebeln

TK-Zwiebeln sind nicht nur praktisch, sie sind auch vielseitig einsetzbar. Tiefgefrorene Zwiebeln eignen sich besonders gut für Suppen und Eintöpfe – egal, ob es sich um eine klassische Hühnersuppe, eine cremige Brokkolisuppe oder einen herzhaften Rindfleischeintopf handelt. Sie verleihen den Gerichten eine köstliche Geschmacksgrundlage. Und auch Pfannengerichte – etwa Rührei, gebratener Reis oder Gemüsepfannen – werden durch TK-Zwiebeln schnell und einfach aufgepeppt.

Unser Tipp: Verwende die TK-Zwiebeln in hausgemachten Soßen wie einer würzigen Tomatensoße, einer Bolognese oder einer frischen Salsa – sie geben den Soßen eine würzige und herzhafte Note. Probiere auch mal den Dip nach Hausfrauenart – unser Zwiebel-Mix hebt ihn auf das nächste Level. Du kannst Zwiebeln auch in Aufläufen wie Kartoffelgratin oder Nudelauflauf verwenden. Eine gute Ergänzung ist der TK-Mix von FRoSTA auch in einem fruchtigen Garnelen-Curry.