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Hinter den Kulissen

Hier wird gerade unsere Steakhousepfanne auseinandergenommen:

Steakhouse Pfanne testimonials
Felix von FRoSTA (CEO) 05.12.2010
10 Kommentare

Hier geht es zur Beurteilung!

10 Kommentare
oli
20.02.2013  at 14:10 Vielleicht könnte sich Frosta mal dazu äußern, was mit "auf höchster Stufe erhitzen" exakt gemeint ist!?
Raoul
07.12.2010  at 14:29 Jep, hab ich mich auch gefragt. Ich erhitze es eigentlich immer auf höchster Stufe bis alles weich ist und lass es z.B. bei der Steakhouse-Pfanne dann noch so 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze weiter braten. Hat dann leckere Röstaromen (DAS Kochwort 2010) und bleibt etwas knackig.
markus@coquus.de
07.12.2010  at 13:53 Was mich wie im Test erwähnt auch schon immer interessierte, was eigentlich genau mit "auf höchster Stufe erhitzen" gemeint ist. Erhitzen bis sich die Eisschicht gelöst hat, bis Bratgeräusche kommen, bis alles aufgetaut ist oder bis eine gewisse bräunung erreicht ist?
Thomas
06.12.2010  at 15:31 sorry, dass ich diesen Thread hier kaper, aber ich soll von meiner Freundin aus mal fragen, warum die Nudeln in euren Tüten immer so kurz sind. Man kann die nämlich gar nicht um die Gabel wickeln.

Und ich darf keine zweideutigen Bemerkungen darüber machen, warum meine Freundin auf lange Nudeln steht...

Ich vermute ja verpackungstechnische Gründe oder dass sich weniger lange Nudeln schlechter im gesamten Gericht verteilen.

Liebe Grüße,
ein Fettucini-Fan
Felix von FRoSTA (CEO)
06.12.2010  at 22:32 Liegt nicht an der Verpackung sondern an der Herstellung: unsere Nudeln stellen wir selbst her. Aus Hartweizen, Eiern und Wasser. Weil wir die frischen Nudeln dann direkt einfrieren, würden sie während des Einfrierens dann brechen wenn sie zu lange wären. Deshalb machen wir sie gleich etwas kürzer.

Der Geschmack sollte daran aber nicht leiden, oder?
Thomas
07.12.2010  at 08:45 nein, der Geschmack leidet nicht darunter. Es ist einfach nur ein anderes "Essgefühl". Würden die Nudeln mein einfrieren, wenn ihr sie zu "Nudelnestern" formen würdet? Aber wenn meine Freundin und ich sowieso die einzigen sind, die gerne die Nudeln länger hätten, dann lasst sie ruhig so kurz:-) Wir essen Frosta auch trotzdem weiterhin:-)
Andi
05.12.2010  at 16:01 Habe die Steakhousepfanne heute auch gegessen und kann die Bewertung nur bestätigen - wirklich lecker (wenn auch keines der kalorienarmen Frosta-Gerichte).

Finde es übrigens schade, dass man die Gourmet-Mahlzeiten kaum mehr findet. Ich kenne derzeit keinen Markt (hier gibt es z.B. Kaufland, Tegut, Rewe), der sie führt, würde meinen Frosta-Vorrat (*) allerdings gerne ergänzen. Weiß jemand Rat?

(*) Mein Frosta-Fach:
http://img502.imageshack.us/i/frosta.jpg/
Andrea van Bezouwen (FRoSTA)
22.12.2010  at 15:56 Ja, einfach bei http://www.frosta-buero-bistro.de/ bestellen, wir liefern ab 10 Faltschachteln auch nach Hause!
Jürgen Hestermann
22.12.2010  at 17:58 Wenn man dem Link folgt, kann man sich eine schöne Beispielkiste mit FRoSTA Gourmet-Gerichten anzeigen lassen:
http://www.frosta-buero-bistro.de/typo3temp/pics/3f46df7b3b.jpg
Da lacht einem dann doch glatt (noch) ein Gulaschgericht entgegen. Gibt es das wirklich noch? Sonst sollte man das Bild vielleicht mal überarbeiten.
Stephan
05.12.2010  at 17:45 Die Gourmet-Mahlzeiten gibt es nicht mehr, wie man mir auf Nachfrage per E-Mail mitteilte :(
Ebenso wie vieles andere von Frosta, das ich gerne gegessen habe:
Die Fischfrikadellen, Schlemmerfilets mit Kartoffelpürree, Fisch"stäbchen"...
Am Ende werden nur diese ollen Beutelwaren übrig bleibe.
Sehr schade.

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